博多もつ鍋いっぱち 金沢片町店

当店のモツは鮮度へのこだわりが違います。国産牛を捌いてから一度も冷凍せずに仕入れるため、特有の臭みがなく、驚くほどぷりぷりとした食感と上質な脂の甘みが楽しめます。もつの旨味が溶け出したスープでいただく〆の雑炊やチャンポン麺は、最後の一滴まで堪能したくなる美味しさです。

もつ鍋以外にも、厳選された国産牛を使用した「鉄板料理」が人気です。香ばしい音と香りが食欲をそそり、お肉本来の濃厚な味わいを感じられます。他にも、熊本直送の馬刺しや、リピーター続出の手羽先唐揚げ、博多定番の酢もつなど、専門店ならではのこだわりが詰まった逸品料理を豊富に取り揃えています。

黒を基調としたシックで高級感漂う店内は、木目調のテーブルが温かみを添える居心地の良い空間です。落ち着いた雰囲気のテーブル席は、少人数での食事会から、最大70名様までの大規模な宴会まで対応可能。深夜3時まで営業しているため、仕事終わりの一杯や二次会利用にもぜひご活用ください。